橘色涮涮屋_封面圖

橘色涮涮屋|不管吃幾次都不會膩!橘色二館家人聚餐隔間包廂,隱密舒適的頂級火鍋(內含Munu)

這次家人聚餐想要找安靜、有自己的私人空間,最好還有包廂的那種, 雖然疫情已經控制下來,但還是不太敢在多人的密閉空間用餐,剛好橘色涮涮屋二館就滿足了我的以上幾點條件。

橘色涮涮屋從之前的大安路一段創始店-橘色一館,接著幾年後在隔壁的仁愛路開了二館,主要為了分散一館過多的客人;在2018年又進駐了信義新光三越A8。

橘色二館門口1

食材高檔新鮮、服務貼心、菜色多樣是橘色涮涮屋能在火鍋界佔領不敗地位的原因。從餐前開胃菜、肉片、海鮮到黃金粥、甜點,每道菜都能感受到橘色的細心品質,這則文章我會介紹在橘色二館的用餐體驗 / 餐點介紹 / 價位,話不多說,開始囉!

橘色涮涮屋二館就在一館旁邊,走路約2分鐘就到,一樣也是在隱密巷弄內,門外的黑色反光玻璃,看不進去裡面的樣貌(難怪很多藝人明星都喜歡來這裡)。

橘色二館家族聚餐2

走進去就聞到淡淡的橘色招牌柚子香,肚子餓了~內部裝潢樣式是走中式x和風感,走廊的兩側都是用簾布隔起來的包廂,真的超級適合家人、朋友聚會用餐,我們是爸爸媽媽、我和Kelby、wei wei、宏宏一起來吃共6位,但這桌大概可以坐到10位。

橘色二館走廊橘色二館座位包廂1

▼桌上的佐料沾醬都是橘色自己配置好的,有兩種:柚子醋佐蒜泥、蘿蔔泥和滿滿蔥花的和風沾醬,吃起來有淡淡果香,這可以說是橘色的靈魂醬汁,我幾乎從菜盤到肉都是沾它;另一碟是胡麻花生醬,不像一般豬排店的那種甜胡麻,而是帶點鹹味的濃郁花生,很特別,兩種都搭著沾沾吧!

橘色二館火鍋佐料

橘色涮涮屋Menu點餐

點餐方式以套餐為主,有分陸饗(牛、豬、雞等肉品)、海饗(海鮮類)兩種,內含了開胃菜、菜盤、主餐、附餐(粥、越光米、麵)、水果、甜點。

因為沒有特別餓,我們6個人點了4份套餐,除了菜盤和主餐是實際4份之外,前菜、附餐、水果、甜品也都還是招待我們6份,他們服務真的很周到。

橘色涮涮屋線上Menu

橘色涮涮屋_menu

湯頭

  • 昆布柴魚湯
  • 日式壽喜燒

我們選的是最經典的昆布柴魚湯底,我很怕火鍋的味精味,但橘色的湯底是用昆布、柴魚和大骨熬煮,吃起來順口回甘。

橘色二館火鍋1

綜合菜盤

超豐盛的2人菜盤,蔬菜和配料都是選用當季的新鮮食材去組合。他們的玉米讓我媽媽一直讚不絕口,甜度夠而且很Q彈。

橘色二館菜盤

開胃前菜

  • 和風生菜沙拉
  • 和風番茄
  • 蘆筍豆腐

▼和風生菜沙拉,羅美生菜、堅果和小黃瓜、番茄、蟹肉棒,淋上帶點微酸的胡麻沾醬,吃起來很清爽!

橘色二館沙拉

▼和風番茄。我喜歡吃梅漬番茄,看到這個配菜我直接就點了,半顆空心的番茄浸在和風醬油上,酸酸的我很喜歡,但味道就沒有特別令人驚艷,如果我再選一次,不會點這道。

橘色二館前菜番茄

▼蘆筍豆腐。這應該是雞蛋豆腐,味道好綿密滑嫩,咬一口冰涼的豆腐散發著淡淡的雞蛋香,下面的醬汁也是偏酸甜,上面放上兩撮蟹肉棒夾著蘆筍心,這道是我最喜歡的開胃菜啦。

橘色二館前菜豆腐

主餐

  • 美國頂級牛小排 $1,300
  • 特選梅花豬 $820
  • 紐西蘭頂級小羊排 $880
  • 御海海鮮 $1,780

因為套餐類型太多了,上面我列的4項套餐是我們這次點的,就會以這些作介紹咯!

橘色二館座位包廂2

▼特選梅花豬 $820。比一般的梅花豬肉片厚實,吃起來口感很紮實。

橘色二館豬肉

▼美國頂級牛小排 $1,300。看網路上滿多人推這道主菜的,牛小排端上來這油花分佈還真的頗美,肉和油花的面積很均勻交錯,肉片的厚度橘色也沒有在小氣,每一片大概有0.3cm厚。

橘色二館牛肉

▼牛小排放進鍋內涮個20秒就可以拿起來,煮太久肉質就不好吃了。煮熟後的肉片,面積縮水了些但依然保有厚度,沾著和風柚子醬降降溫,再一口塞進嘴巴,阿斯~真的好美味!

橘色二館牛肉1

▼紐西蘭頂級小羊排 $880。火鍋我每次點肉幾乎都是點羊,但通常點的羊肉片都會容易一夾就散,或是涮火鍋之後就會變得很像破碎的衣服那種,這盤小羊排沒有過重的羊騷味,而且下鍋後還是保有肉的綿密完整度,難得有可以吃到紮實羊肉的感覺。

橘色二館羊肉

▼御海海鮮 $1,780。波士頓龍蝦、蝦子、干貝、蛤蠣、鮭魚、牡蠣⋯⋯,在冰塊上面的蝦子還在動,會點這盤其實是想讓之後的粥多點海鮮味,會更好吃。

橘色二館海鮮盤1

▼服務生幫我們煮海鮮,煮完還一隻一隻幫我們去殼,真的是太貼心了!

橘色二館蟹肉

附餐

  • 越光米
  • 麵條
  • 煮粥

敲碗敲碗,最後到了壓軸的時刻,橘色涮涮屋的招牌之一,黃金粥!是用我們煮完食材湯汁當湯底,加入米飯熬粥,把吃到後面的湯底精華再運用一遍,一滴都不剩。

橘色二館煮粥

▼服務人員把要煮粥的海苔絲、蔥花、土雞蛋、胡椒都備齊,等到粥把湯吸乾後就可以把備料倒進去囉。

橘色二館煮粥1

▼黃金粥出爐!細蔥和蛋花融合在米飯內,前面海鮮的清甜和蔬菜湯汁都鎖在粥內,味道真的好濃郁好好吃!幾乎每個人都吃2-3碗。但膽固醇很高,如果不能吃太多膽固醇的要自己斟酌喔。

橘色二館煮粥2

▼配粥的小菜如果吃完還可以再請服務生續加。(我今天食量怎麼好成這樣,每一道菜都可以吃到最後)

橘色二館煮粥3

甜點

  • 杏仁豆腐
  • 焦糖布丁
  • 當日甜品

我們剛好把3種甜點都點了一輪,今天的當日甜品是紅豆煉乳剉冰!

▼天氣很熱,想說點一碗比較解膩的杏仁豆腐,結果一吃我驚呆了!這杏仁豆腐的口感是像麻糬一樣軟Q,而且杏仁香是淡淡的,不是常在大賣場出口聞到的嗆濃杏仁味,太好吃太好吃了!上面橘橘黃黃的你猜猜是什麼?是水蜜桃!水蜜桃香搭著碎冰和杏仁一起吃,真的好像上天堂一樣~~~

橘色二館杏仁豆腐

▼媽媽吃完趕著先去上班,我們剩下的5人飽肚一拍。

橘色二館家族聚餐1

▼最後的結帳帳單,我們6個人只點了4份主餐,但很多像甜點、前菜他們是列上”默默招待”哈哈哈,總共含服務費金額是$5,258,平均$876/人,建議如果有小鳥胃的女生,也可以和我們一樣點法,不用點足人數。

橘色涮涮屋帳單

吃幾次都不會膩的橘色,從食材、料理、服務、環境都可以感受到他們的細心品質,真不愧是涮涮屋的第一品牌。這偏我就不給評分了,因爲你們都知道我會給幾分了吧!

橘色二館門口2


橘色涮涮屋

Facebook線上Menu線上訂位

//一館

訂位電話:2-2711-4636
地址:台北市大安路一段135號B1(Google map)
營業時間:11:30-23:00
停車資訊:代客泊車/周邊有其他停車場

//二館

訂位電話:02-2771-0181
地址:台北市仁愛路四段29-2號(Google map)
營業時間:
週一~五 17:00-02:30
週六、日 12:00-15:00、17:00-02:30
停車資訊:代客泊車/周邊有其他停車場


以上,就是我對於橘色涮涮屋的用餐心得啦!
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一位靜不下來,不按牌理出牌的摩羯女,明明剛出國回來,還總想著哪裡好玩、哪裡好吃; 時常被說是小天、是路痴,但又想要自己踏遍7大洲!部落格以旅行為主,但偶爾會脫序寫些自己喜歡&想推薦的文章。
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