波羅市場（Borough Market）是倫敦歷史最悠久和面積最大的市場，地點就在倫敦市區，搭地鐵到倫敦橋站（London Bridge）走路2分鐘就到了！波羅市場是我在倫敦最愛逛的市場，沒有之一，市場內以海鮮燉飯、新鮮生蠔、異國小吃為名！我推薦可以早上過去吃早餐，再開始走後面的行程，因為早上人潮比較少。
我不太喜歡傳統市場的肉味、海鮮味，波羅市場非常乾淨，和想像中的市場感覺很不一樣，什麼叫做各地文化美食大熔爐，來這逛一圈你就懂我在說什麼了。本篇文章會介紹波羅市場必吃料理、營業時間、歷史、注意事項，趕快一起往下看吧！
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波羅市場 / 重點搶先看
一、波羅市場必吃 Top6美食
建議出發前用Google map把波羅市場的攤販位置大概看一下，因為裡面非常大，美食攤位分了三大廣場，每個廣場都有通道相連，在波羅市場外圍也有很多有名店家和Bar，超超好逛！下方是我推薦的6間好吃店家，文章會再不定期更新上推薦店家。
1｜Wild Mushroom Risotto菌菇燉飯
這間我每次去必吃，他的燉飯像是吃爆米花和薏仁的口感，非常紮實飽滿，搭著上面撒的起司和野菇一起一口拌入吃下，真的是又香又過癮。一碗看起來份量好像不多，但一個人吃會頗飽的，最好兩個人一起吃一碗，像我和我老公兩個人點一份，吃到後面就有點硬撐了。
- 位置：43 Borough Market, London SE1 9AH（Google Map）
2｜Bread Ahead甜甜圈
很多不愛甜甜圈的人吃到這間都改口！
原以為歐洲的甜甜圈都死甜居多，Bread Ahead 也是甜，但還在我可接受範圍，我愛他們家的麵包質地，外面的麵包皮非常蓬鬆Q軟，真的好吃！我最常點的是開心果（pistachio）和檸檬卡士達（lemon curd）口味。
- 位置：Borough Market, Cathedral St, London SE1 9DE（Google Map）
3｜Richard Haward’s Oysters/ 生蠔
第一次逛波羅市場，我是衝著海鮮和生蠔去的！
波羅市場生蠔皆從倫敦近海供給，最有名的是這間Richare Howard’s Oyster。但我去的那天，Richare Howard’s Oyster排隊人潮太多，所以我改到其他間買，也一樣超好吃、超香甜。
- 位置：35 Stoney St, London SE1 9AA（Google Map）
4｜Khanom Krok/ 泰式炒河粉、椰子餅
泰式攤販Khanom Krok有2個明星料理：泰式炒河粉Pad Thai、椰子餅Coconut Pancakes。
我們去的時候因為吃太飽，就沒點泰式炒河粉了。椰子餅我第一次吃到這種口感，超特別也滿好吃～味道像是雞蛋糕的椰子版，底部烤的略焦，只可惜買的時候已經放很久都涼了，如果熱熱的應該更好吃。
- 位置：9 Stoney St, London SE1 9AA（Google map）
5｜Mei Mei/ 海南雞飯
原以為倫敦的海南雞飯應該會輸台灣的一大截，我錯了！
這間Mei Mei海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）味道好吃，而且雞肉超嫩，調味配醬也到位，但唯一缺點就是—太小碗。
另外一道我也很喜歡的餐點叫Kaya tosat。烤略焦的土司，裡面塗上帶有椰子糖味的Kaya，Kaya是新加坡的甜沾醬，混合奶油和椰子醬，吃起來有個焦香味，熱熱吃超好吃啊！
- Mei Mei 菜單menu
- 位置：Mei Mei, Unit 52 Rochester Walk, London SE1 9AF（Google map）
6｜Monmouth Cafe
Monmouth Cafe是號稱倫敦最好喝的咖啡店！
凡營業，Monmouth Cafe門口總是滿滿的排隊人潮，Latte、Flat White、Espresso都是人氣品項，連冰拿鐵都可以做的又濃又香，好強。
我們時常買他們家的咖啡豆回家自己做咖啡，或是帶回台灣送朋友。除了波羅市場外，柯芬園也有一家Monmouth Cafe。
- 位置：2 Park St, London SE1 9AB（Google map）
二、波羅市場歷史
很難想像，波羅市場已經有1,000年以上的歷史！
從13世紀開始，波羅市場就開始向倫敦南部販售生鮮蔬果，因為商品龐大，販售區域開始進入倫敦市（City of London）販售便宜物品，這使得倫敦市的生鮮、食品業市價混亂，所以倫敦市政府下令：禁止住在倫敦市的人，前往當時南邊市場買東西。
15世紀區域限制被消除，但市場人氣依然不減！解禁後反而吸引更多人潮從London bridge湧入，人口變多後，接踵而來的是交通堵塞和衛生髒亂問題，當時還時常有動物在街道上狂奔，後來逐步調整才建立起秩序。
現在的波羅市場不像以前的純批發市場了，而是走精緻職人零售攤販。
且想在波羅市場擺攤很不容易，需經過市場面試，例如說：使用季節性的食材、高品質食物原料、價位符合市場供需、使用環保材質與客戶互動良好，才有機會在市場擺攤。
三、如何前往波羅市場？
波羅市場位在熱鬧的倫敦市中心，靠近London Bridge附近，搭地鐵、火車或是搭公車都很方便！
- 地鐵：London bridge Underground station（Jubilee lines和 Northern lines）/走路距離2分鐘
- 火車：London Bridge rail terminal/走路距離5分鐘
- 公車：Southwark Street、Borough High Street、London Bridge、London Bridge station…周邊公車站牌很多，直接查Google map最快。
四、波羅市場營業時間
波羅市場的營業時間每天都不大一樣，建議出發前先到他們官網確認營業時間！除了週一公休外，10:00-16:00是固定市場營業時間，週間會提早或往後延1小時左右。怕記錯時間，抓個吃早午餐的時間前往去就不用怕撲空。
| 星期 | 營業時間 |
|---|---|
| ㄧ | 公休 |
| 二 | 10am – 5pm |
| 三 | 10am – 5pm |
| 四 | 10am – 5pm |
| 五 | 10am – 5pm |
| 六 | 9am – 5pm |
| 日 | 10am – 4pm |
五、波羅市場常見問題FAQs
Q1：波羅市場消費，大多刷卡還是付現金？
波羅市場攤販幾乎全接受信用卡付款，付現金有時會有店家不收。
Q2：波羅市場下雨天適合逛嗎？
超級適合，因為波羅市場上方有搭棚子，就算下雨天也不影響逛街採買。
Q3：波羅市場有無障礙設施嗎？
波羅市場都在一樓平面，推娃娃車或是輪椅也很適合逛。
Q4：波羅市場有公共廁所嗎？
有的，在Three Crown Square、Borough Market Kitchen、the Market Hall等區，沿著指標走就會看到。
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七、波羅市場心得結論
波羅市場每到假日人潮都非常多，大家幾乎都買了餐點，帶著邊走邊吃，市場內雖然用餐座位公共區，但位置超級不好找。建議可以早上市場一開就進去，那時候人較少，不用到處人擠人排隊，然後去之前不要吃太多東西！
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