倫敦下午茶8家必吃推薦：the Ritz、Savoy、Fortnum&Mason，甜點控必收藏！

英國倫敦下午茶（Afternoon Tea）有推薦的店家嗎？當然有！到英國玩絕對不能少的就是慢慢消磨個2小時，在古典的茶室輕啜品茶和英式靈魂甜點司康（Scone）！這篇會從英國下午茶由來開始，再到傳統下午家的茶類、點心、司康。當然，最重要的就是會再推薦大家幾間人氣下午茶店！

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英國下午茶Afternoon Tea由來

老實說，最早有喝茶的記載，是在中國東漢華佗的《食經》內，距離現在將近4-5,000年。

英國則在西元1,660年，當時King Charles II剛準備迎娶他的葡萄牙皇后Catherine de Braganza，這位皇后帶著從小喝到大的茶葉到英國，因當時葡萄牙貴族已經開始向外殖民，所以有喝亞洲茶的習慣。

說到真正把茶葉帶進英國貴族生活中，讓「Afternoon Tea」一詞在英國遍地開花的則是由一位名叫Anna的公爵夫人帶頭開始。

當時，她居住地習慣是晚餐是在8點才開始，所以她常在下午4點就肚子餓，便下午就讓廚房準備茶、麵包、奶油、蛋糕，直送她房間，久而久之就成了習慣，她也時常找她朋友加入一起吃下午茶。

沒多久，下午茶就變成女性貴族圈的社交活動，那些貴族太太、夫人甚至還會穿長禮服、手套戴浮誇大帽子加入在畫室的下午茶，聊天討論八卦。因為吃下午茶地點的不同，還會延伸出Tea Room、Tea Garden⋯⋯。

💡什麼是High Tea？什麼是Low Tea？
Afternoon Tea又可以稱作Low Tea。High Tea是指可以吃飽飽的鹹食，在下午5點工作後，大家坐在高吧台上吃著大盤子內乘裝滿滿的牛、雞、豬肉和馬鈴薯泥，High Tea也大多是指勞工階級吃的餐點。

英國下午茶茶點有哪些？

英國下午茶都吃些什麼？一般常見的下午茶盤都是三層，這三層從底層到最上層放置的東西也有講究。

吃的時候要從最底層（First Course）開始慢慢吃到最上層。最底層放置的是鹹食三明治，用來開胃，替肚子打底用的；接著，是第二層（Second Course）的Scone，盤子上會放上2碟沾醬Clotted cream和果醬，第三層通常是蛋糕、酥皮派等甜食。

基本的英式下午茶輕食（Light Afternoon）每位客人會有：4個三明治、2個司康、2塊蛋糕（或其他類型甜點）。

因為現在太多日、法式的創新甜點，所以你可能吃到英國下午茶當下會有點失望，感覺沒想像中好吃，但他們很多都是用傳統材料製作，盡量還原貼近原始食譜，總之，英國下午茶吃的是一種氣氛和體驗啦！不要太琢磨於食物本身啦。

1｜Tea 茶

喝英國下午茶，首先要挑選的是茶葉品種。菜單上都有超多茶類可以選擇，但最經典的英國茶是這3種：伯爵茶（Earl Grey）、大吉嶺（Darjeeling）、英式早餐茶（English Breakfast）。

• Earl Grey 伯爵茶
  Earl Grey是我最喜歡的茶種，喝起來有種霧草香，在美國點Earl Grey，小名就叫做London fog，就像是煙雨濛濛的感覺。
• Darjeeling 大吉嶺
• English Breakfast 英式早餐茶
  如果喜歡單純淡茶味道，那我推薦喝English Breakfast，茶味不會很重，而且嚐後幾秒鐘，會有淡淡回甘。
• herbal teas草本茶
  草本茶和茶葉不太一樣，它不是用茶葉泡，而是用天然花、草泡入熱水，可以冷飲也可以熱飲。在英國下午茶菜單中常見的有菊花茶（chamomile）、薄荷茶（mint）⋯⋯。

如果還想試試其他非英國的茶類，這幾種也滿多人推薦：正山小種紅茶（Lapsang Souchong）、阿薩姆（Assam）、抹茶（Matcha）。

2｜Finger Sandwiches 三明治

英式下午茶三明治通常又會被叫Finger Sandwiches，意思是三明治會被切的像一小塊夾心餅乾長條狀，份量不多，很好一次順順入口，下面是常見的3種口味。

• Smoked salmon with cream cheese 煙燻奶酪鮭魚
• cucumber mayonnaise 小黃瓜美乃滋
• egg mayonnaise with cress 美乃滋雞蛋

3｜Scone司康

最經典的司康口味是原味（Plain Scones）、葡萄乾（Sultana Scones）這2種。但現在也延伸出，很多也賣的不錯的新味道，像是茶類、起士、巧克力…，但我自己還是最喜歡原味。

點司康的時候，會送上一碟奶油（Clotted cream）和一碟果醬，那奶油（Clotted cream）絕對是司康的精髓！大膽的把他一坨塗上去吧！如果沒加這個就不叫正統的英國司康。

3｜Cakes蛋糕、Pastries酥皮類甜點

大多是海棉夾心蛋糕、瑪德蓮或是沾有果醬的酥皮點心，份量也是切成小小塊的，可以讓人一口吃掉。

倫敦下午茶店家推薦

倫敦下午茶店真的非常多家，我把倫敦的下午茶分為3大類：1）經典老牌下午茶店、2）博物館&畫室內下午茶、3）品牌聯名網紅下午茶。我會依照這3大類介紹幾間的下午茶店。

1｜經典飯店下午茶

許多倫敦老牌飯店都有推出傳統下午茶套餐，平均約£65-70不等。平時不太有機會走進飯店，找一個喝下午茶的理由進去體驗看看倫敦百年飯店也不錯！從入門開始，接待人員、服務生到使用的下午茶瓷器都是一流的品質，若要前往這些飯店要記得不能穿的太運動、隨性，正式著裝是英國飯店很重要的禮儀。以下介紹倫敦赫赫有名的The Ritz、The Savoy’s、Claridge’s的飯店下午茶。

A）The Ritz

「沒吃過The Ritz的下午茶，倫敦的旅行就不叫完整？」The Ritz刊稱倫敦下午茶經典中經典，在電影場景中看到金碧輝煌、奢華的場景，Ritz的下午茶廳差不多就是長這樣！

因為Ritz是很正式的國際飯店，賓客和服務生都是穿著西裝、燕尾服，所以進入Ritz有Dress Code限制：男生必須穿西裝/領帶/皮鞋（可以現場租西裝），女生沒有特別指定，但也是以著裝正式為主。

💡我自己沒吃過，但看網路評價很多都說氣氛一流、口味一般。如果確定要去，還是不要抱太高期待在食物上。

• 官網｜下午茶Menu｜訂位 （建議前1個月訂）
• 地址：150 Piccadilly, St. James’s, London W1J 9BR, United Kingdom（Google map）
• 價錢：成人£67/人、兒童£45/ 人，若要點香檳需要再額外加錢
• 下午茶時間：下午茶有5個固定入場時間，分別是11:30、13:30、15:30、17:30、19:30
• Dress code：男生需穿西裝、襯衫、皮鞋、領帶。不論男生、女生都禁止穿牛仔褲、polo衫/T shirt入場，女生的著裝沒有特別說明，建議就穿個小洋裝、裙子不會失誤。
• 周邊景點：綠園Green Park、白金漢宮Buckingham Palace

B）The Savoy’s

The Savoy’s是倫敦知名的百年飯店，也是英國第一間創建的5星飯店，曾接待過瑪麗蓮夢露、卓别林、義大利女星Sophia Loren、英國伊莉莎白二世女王，Gucci創辦人還曾在The Savoy打工過。Hotel內極盡奢華，是飯店也是英國的重要歷史古蹟。

下午茶有分Traditional Afternoon tea和High Tea兩種，High Tea有多一道主菜鹹輕食（Main Course），其他都差不多，我會建議點Traditional Afternoon tea就好。網友們對The Savoy’s的Scone評價頗高，可以期待一下💖

• 官網｜下午茶Menu｜訂位（建議約1週前定位）
• 地址：Strand, London WC2R 0EZ, United Kingdom（Google map）
• 價錢：週三-四成人£65/人，週五-週日成人£70/人
• 下午茶時間：週三-四12:00-16:00、週五-日12:00-18:00，週一、週二不提供下午茶服務
• Dress code：smart casual
• 周邊景點：
  • 柯芬園Covent Garden：柯芬園Covent Garden攻略｜人氣6大景點介紹和必吃咖啡店、甜點
  • 倫敦南岸：大笨鐘、西敏宮、倫敦眼、倫敦塔橋最美的拍照地點-倫敦泰晤士河南岸(South bank)

C）Claridge’s

Claridge’s位在倫敦寸土寸金的Mayfair區，它是皇室家族很喜歡的辦派對的飯店之一，傳聞英國女王伊麗莎白二世很愛他們家的下午茶點。Claridge’s特色是茶葉可以無限更換口味沖泡，一套下午茶點共有6種三明治、4款甜點、2種司康。

• 官網｜下午茶Menu｜訂位（建議約1週前定位）
• 地址：Brook St, London W1K 4HR, United Kingdom（Google map）
• 價錢：成人£75/人
• 下午茶時間：14:00-17:30
• Dress code：smart casual
• 周邊景點：
  攝政街、皮卡迪利廣場、牛津街、龐德街：世界級品牌旗艦店集中地逛街攻略（含聖誕節燈飾街景）

2｜博物館&畫室內下午茶

除了前面介紹的飯店下午茶外，如果想要省點錢，但也不失下午茶的氣氛，我超推薦可以去吃博物館、畫廊內的下午茶點，氣氛好到歪掉，逛完博物館，再坐下來喝個下午茶，超完美阿！下面介紹我去過的兩間：V&A Museum和the Wallace Collection。

A）V&A Museum

V&A Museum是倫敦非常有名的美與工藝博物館，博物館中間有一區非常美的下午茶、輕食區，有分戶外（Garden Café）與室內（Main Café），其中最有名的是Main Café的畫室廳，分別是由James Gamble、William Morris和Edward Poynter設計，很多人到V&A博物館是直入Main Café喝下午茶的。

▎延伸閱讀：V&A博物館｜比大英還好逛？堪稱最美的藝術設計博物館-Top.9必看珍藏品

• 官網
• 地址：Cromwell Rd, London SW7 2RL, United Kingdom（Google map）
• 價錢：下午茶點為單點，沒有提供Afternoon tea set
• 下午茶時間：10:00-17:00
• Dress code：無
• Note：下午茶不需事先預約，憑V&A博物館入場票後能直接walk-in
• 周邊景點：
  • 倫敦自然史博物館 倫敦自然史博物館：參觀一億年多前的恐龍化石！如何訂票？交通方式介紹（內含地圖）

B）the Wallace Collection

位在倫敦市中心Marylebone的一間獨門豪宅，裡面陳放著古董收藏品。the Wallace Collection或許有點偏小眾，但是是我在倫敦博物館中前幾名喜歡的！尤其是它們的下午茶餐廳非常漂亮，它位在博物館的中庭內，頭上的屋頂是透明的玻璃窗，吃著下午茶可以同時享受陽光，採光和氣氛都非常棒。

▎延伸閱讀：華萊士典藏館the Wallace Collection｜倫敦最美的小型私藏博物館，免費、不須事前訂票即可入場

• 官網｜下午茶Menu
• 地址：Hertford House, Manchester Square, London W1U 3BN, United Kingdom（Google map）
• 下午茶套餐價錢：£24.95/人
• 下午茶時間：10:00-17:00
• Dress code：無
• note：不需事先預約，入場the Wallace Collection後可以直接walk-in

3｜品牌聯名下午茶

A）Harrods

Harrods下午茶全名叫The Harrods Tea Rooms。就位在Harrods百貨內的4F，場地非常寬敞，每個桌子間都間隔滿遠，可以享受較私人的空間，現場也有樂器演演奏氣氛很不錯。如果打算去Harrods逛街的人，可以就近在Harrods內吃下午茶就行囉。

• 官網｜下午茶Menu｜線上訂位
• 地址：87-135 Brompton Rd, London SW1X 7XL, United Kingdom（Google map）
• 價錢：£62.00/人
• 下午茶時間：週一-五12:00-19:00/週六11:30-20:00/週日12:00-18:00
• Dress code：無
• note：建議出發前1週線上訂位

B）Fortnum&Mason

Fortnum&Mason是倫敦赫赫有名的下午茶品牌店，販售很多下午茶碗盤、茶點、咖啡、茶類，這些野餐用品許多也都是皇室愛用款。如果在F&M吃下午茶，可以享有購買它周邊商品9折優惠！

Fortnum&Mason在倫敦有很多分店，但只有兩間有提供下午茶餐廳：Piccadilly總店和Royal Exchange。兩家的下午茶套餐價錢價差近一半，因為Piccadilly總店的下午茶品比Royal Exchange多一倍，如果讓我挑，我會想在Royal Exchange分店吃，因為這間門市較新，而且客人比總店少，環境更寬敞舒服。

1. Piccadilly（總店）
   • 官網｜下午茶Menu｜訂位
   • 地址：4th Floor, Fortnum & Mason, 181 Piccadilly, St. James’s, London W1A 1ER, United Kingdom（Google map）
   • 下午茶套餐價錢：£70.00/人
   • 下午茶時段：週一-日11:00-19:30
   • Dress code：無
2. The Royal Exchange（分店）
   • 官網｜下午茶Menu｜訂位
   • 地址：The Courtyard, The Royal Exchange, London. EC3V 3LR（Google map）
   • 下午茶套餐價錢：£35.00/人
   • 下午茶時段：週一-五14:30-16:30，週六日公休
   • Dress code：無

C）London Sketch

說是倫敦最多網紅聚集的潮流下午茶店一點都不爲過！London Sketch的老闆熱愛藝術，從踏進Sketch就會被獨立餐廳空間驚訝到，從牆壁、椅子到器具都別緻到不可思議。Sketch有4個不同主題的茶廳，其中最有名的是Pink tea room，全廳都被淡粉紅色包圍，很多不愛粉紅色的直男也紛紛拿起相機拍照😆

另一處，很有名的就是他們的洗手間！每一個獨立廁所都像是用蛋殼包覆住，可愛到不行。

• 官網｜下午茶Menu｜訂位（建議提早一週前預約）
• 地址：9 Conduit St, London W1S 2XG, United Kingdom（Google map）
• 下午茶套餐價錢：£69.00/人
• 下午茶時間：11:00-16:00
• Dress code：無特別規定，根據餐廳指示是「Art smart」😆
• note：因為非常熱門，店家不太接受walk-in客人

Q&A常問問題

結論

可以輕鬆找一家下午茶試試就好，不用一定要指定哪一家，能符合自己的行程安排和節省時間，是我覺得更重要的事🙂然後英國下午茶請抱持著一個體驗的心態，而不是當美食評鑑家，不然怕你吃下午茶會有點失望。以上，就是倫敦下午茶的介紹，有問題歡迎到我IG留言給我啦！