倫敦必吃的食物是什麼？英國除了炸魚薯條外，還有很多好吃的傳統食物，這些食物多是從東倫敦勞工階級流行起來的，再從英國紅出世界。
這篇會介紹英國的傳統料理有哪些？除了介紹食物之外，我會再附上這些傳統料理，去哪間餐廳吃最道地！倫敦店家的營業時間更動頻率高，出發前最好再到官網確認喔！
前4名熱門票券：
英國自由行工具：
- 訂便宜機票：Skyscanner訂機票
- 英國火車票購買網站：Trainline→ 網頁版、App（Google play｜App store）
- 英國網路卡：英國、歐洲網路eSIM卡推薦
- 英國小行程、票券預定：票券省錢神器→ London Pass｜KKDay｜KLOOK
近期我更常用Get Your Guide買各景點門票，方便管理票券、退款 - 2024年末住宿優惠：訂房15% OFF up
行前必讀：
1｜炸魚薯條 Fish&Chips
在英國薯條他們習慣叫Chips而不是Fries，洋芋片也是通稱Chips。講到英國傳統美食，炸魚薯條幾乎是大家熟知的第一名！炸魚沒有刺，有點像是鱈魚的口感，然後外表裹著香脆的麵糊皮，炸魚為了解膩，還會再搭著不同配料，像是沙拉、生洋蔥、調味醬等等，旁邊會再放上萊姆片、薯條一起吃。對英國人來說炸魚薯條是小吃，很常外帶在路上邊吃。
炸魚薯條內的炸魚最常見的是這3種（許多餐廳點餐前，要先挑選你想要哪種魚肉）：Cod鱈魚、Haddock黑線鱈、Plaice鰈，我自己是都是點Cod啦。
推薦餐廳1：Poppie’s Fish&Chips
倫敦超老牌的炸魚薯條店，店內擺設、裝潢到服務生制服都是走40-50年代的復古設計，因為Poppie’s是從東倫敦起家，和當初炸魚薯條流行起來的地點一樣，所以Poppie’s也模擬那種當初炸魚薯條活躍的那時期，用一張報紙捲起一份炸魚薯條！
- Google評論：4.4顆星/3,413評價
- 官網｜menu
- 營業時間：週日-週三 11:00-22:00，週四-週六 11:00-23:00
- 地址：
- Camden Town門市：30 Hawley Cres, Camden Town, London NW1 8NP（Google map）
- Soho門市：55-59 Old Compton St, Soho, London W1D 6HW（Google map）
- Old Spitalfields Market門市：6-8 Hanbury St, Spitalfields, London E1 6QR（Google map）
推薦餐廳2：Fish Central Restaurant
隱藏在Old Street 和Clerkenwell小巷內，不用太顯著的招牌也掩蓋不住這間店的魅力，他們的海鮮都是從波羅市場（Borough Market）買的，客人在這邊可以吃到便宜又新鮮的海鮮料理。
- Google評論：4.5顆星/578評價
- 官網｜官網menu
- 營業時間：16:00-21:30（每周日公休）
- 地址：149-155 Central St, King Square, London EC1V 8AP（Google map）距離Old Street Station走路10分鐘
推薦餐廳3：The Sea Shell of Lisson Grove
倫敦經營30年的海鮮餐廳 ，不僅當地人、觀光客常來，連Lady Gaga都曾是座上嘉賓。這裡的漁貨主打每天新鮮運送，菜色運用當地食材、他們也自製了許多特製料理和招牌塔塔醬！如果你趕時間或是想省錢，可以帶著邊走邊吃，價錢會比內用將近少50%喔！
- Google評論：4.2顆星/1,180評價
- 官網｜menu
- 營業時間：週二-週六 12:00-22:00、週一公休、週日12:00-19:00
- 地址：49-51 Lisson Grove, Marylebone, London NW1 6UH（Google map）距貝克街地鐵站和福爾摩斯紀念館，走路6分鐘
推薦餐廳4：Sutton and Sons
在倫敦有3間門市，除了一般炸魚薯條之外，他們店內還有素食版的炸魚薯條，每到用餐時間店外面很常排著長長的排隊隊伍，店內的沙拉、龍蝦湯、生蠔和酒水，也都超有人氣。
- Google評論：4.3顆星/539評價
- 官網｜menu
- 營業時間：週日-週四 12:00-22:00，週五-週六 12:00-22:30
- 地址：
- Islington門市：356 Essex Road, London N1 3PD （Google map）
- Stoke Newington門市：90 Stoke Newington High Street, London N16 7NY（Google map）
- Hackney Central門市：218 Graham Rd, Hackney, London E8 1BP英國（Google map）
2｜週日烤肉、約克郡布丁Sunday Roast、Yorkshire Pudding
Sunday Roast名字就說明了一切，英國人很常在星期天中午到下午5點之前吃Sunday Roast，為什麼？以往英國人都是在週日做禮拜，而做禮拜前從週五晚上就要開始吃素齋戒，一直到做完禮拜後大家就想去酒吧pub放縱一下自己的食慾，來彌補前幾天的忌口。btw,很多餐廳都只有週日才販售Sunday Roast。
Sunday Roast會搭一份烤肉類主食，最普遍的是牛、羊、雞、豬⋯⋯，然後再搭上一份約克郡布丁，約克郡布丁的口感和一般甜點布丁味道完全不一樣，它是炸麵包，有點像是鹹版的雙胞胎麵包，旁邊會再放上燉或烤的蔬菜，一起搭著吃。
推薦餐廳1：The Three Stags, Kennington
這間酒吧離倫敦眼只要走路10分鐘，菜單每天都會更換，因為他們的Sunday Roast是每週日限量供應，去之前最好先線上預約！不只有Sunday Roast連Pizza都超好吃。
- Google評論：4.2顆星/845評價
- 官網｜menu｜線上預約
- 營業時間：12:00-23:00（全年無休）
- 地址：67-69 Kennington Rd, South Bank, London SE1 7PZ（Google map）
推薦餐廳2：The Windsor Castle, Notting Hill
超有英式氣氛的古董木屋餐廳，一走進去會再到一個超大的戶外席，可以邊曬著太陽一邊吃午餐、晚餐，是間很有情調的餐廳，佈置是復古的老木頭味，除了餐點和Sunday Roast之外，一定要再點幾杯啤酒！
- Google評論：4.3顆星/835評價
- 官網｜menu
- 營業時間：12:00-21:30（全年無休）
- 地址：114 Campden Hill Rd, Kensington, London W8 7AR（Google map）
3｜英式早餐 Full English Breakfast
話說，真正的英式早午餐和我以前想像的很不一樣！它是一小份一小份配料煮好，然後搭配成一大盤料理，裡面有香腸（sausages）、蛋 、蘑菇（mushrooms）、番茄、黑布丁（blood pudding）、馬鈴薯、吐司，看起來有點暗黑，但是隔壁的英國人各個都吃的津津有味！額好，入境隨俗這個英式早餐也必吃啦！
推薦餐廳：The Breakfast Club
挑一間可愛的早餐店，這間早餐店除了有倫敦傳統的英式早餐外，還有好入口的鬆餅和蛋、薯條早午餐。The Breakfast Club這間在超有名氣，時常都下午了還是有人在排隊。早餐份量足夠、平價好吃是他們的特色，鬆餅和班尼迪克蛋最多人點！它在很多景點如soho、Angel、London Bridge⋯⋯都有分店，對了，他是全天候早餐店，就算起床的晚也可以吃！
- Google評論：4.2顆星/2,509評價
- 官網｜menu
- 營業時間：8:00-20:00（全年無休）
- 地址：連鎖店，可進到The Breakfast Club官網的Locations找門市
4｜鹹派和薯泥 Pie and Mash
在維多利亞女王時期，因為當初工業革命需求勞動人口大增，勞工通常住在環境不太好的地方，所以空氣污染嚴重，為了讓肉品可以和髒空氣隔絕，所以他們多做了個派皮，從此之後鹹派就變成的他們的國民料理，鹹派最有名的口味是steak and kidney。
推薦餐廳：The Windmill Mayfair
手工鹹派是The Windmill Mayfair的招牌菜，網路上很多英媒推薦他們家的「steak and kidney pie」，這也是英國派很經典的口味。他們還有個很有味道的戶外露天席，坐在頂樓吃著午餐超Chill！
- Google評論：4.4顆星/1,272評價
- 官網｜menu
- 營業時間：週一-週五 11:30-23:00、週六 12:00-23:00、週日12:00-18:00
- 地址：6-8 Mill Street, Mayfair, London, W1S 2AZ（Google map）在攝政街Regent St旁邊的巷弄內
5｜香腸和薯泥 Bangers and Mash
馬鈴薯泥的上方放置3條香腸、燉洋蔥（onion gravy）和淋上濃郁的特調醬汁，吃起來很有飽足感！可以再外加一杯啤酒，超下飯。這道料理之所以流行起來，主因是因為一次世界大戰時因為肉品短缺，所以他們試著把肉加點填充物和水，增加肉類的份量。
推薦餐廳：Mother Mash
神還原薯泥（Mash）加香腸或派的國民料理，Mother Mash最紅的就是Bangers and Mash了，而且他可以做很細節的口味配置！點餐的時候【第一步】你要先選你想要薯泥口味，要經典的？還是加起士？芥末？青豆和洋蔥？【第二步】選擇香腸還是鹹派，然後分別要哪種肉？【第三步】醬汁，要經典的？還是洋蔥？紅酒洋蔥？素食？
- Google評論：4.5顆星/1,599評價
- 官網｜menu
- 營業時間：11:30-21:30（全年無休）
- 地址：26 Ganton St, Soho, London W1F 7QZ（Google map）
6｜英式伊頓草莓慕斯 Eton mess
草莓口味的鮮奶油冰淇淋，他的名字很特別吧，據說這道甜點是從一所名叫Eton的大學流行起來，造型我覺得和提拉米酥很像，有放在聖代杯裡的，也有直接很率性的放在盤子上，隨意拌入新鮮草莓和草莓果醬。除了草莓現在許多店家也延伸出許多果醬口味，像是藍莓、百香果等等……
推薦餐廳：Aviary London
Eton mess如此夢幻的甜點，當然也要在一個夢幻的地方吃！Aviary London在利物浦Liverpool和肖迪奇Shoreditch中間，The Montcalm Royal London House五星酒店的頂樓上，有賣雞尾酒、沙拉、歐式料理、燉飯、義大利麵、三明治、甜點⋯⋯可以邊吃飯邊看漂亮的倫敦市中心風景。
- Google評論：4.3顆星/1,155評價
- 官網｜menu
- 營業時間：11:00-22:00（全年無休）
- 地址：10th Floor Montcalm Royal London House Hotel, 22-25 Finsbury Square, London EC2A 1DX（Google map）
7｜Sticky Toffee Pudding
說到英式傳統甜點一定要講到太妃糖布丁（Sticky Toffee Pudding），尤其在聖誕節，他是傳統英國家庭必準備的甜點。
雖然叫作布丁，但他和我們想像質地很不一樣。英國布丁是類似布朗尼蛋糕的紮實帶黏口感，常搭著太妃糖醬或是巧克力醬吃，很甜非常甜，所以一定都要搭一杯咖啡或茶，通常Sticky Toffee Pudding除了太妃糖漿和蛋糕之外，還會灑上葡萄乾。但這個也是一個甜死人，建議一群人一起點一份就好。
推薦餐廳：The Holly Bush, Hampstead
位置在Hampstead區，這間酒吧把店內環境營造的就像在家裡吃飯一樣溫馨，有壁爐、壁畫、和儲酒櫃，Sticky Toffee Pudding和Sunday Roast都很受網友歡迎。
- Google評論：4.4顆星/1,222評價
- 官網｜menu
- 營業時間：12:00-23:00（全年無休）
- 地址：22 Holly Mount, Hampstead, London NW3 6SG（Google map）Hampstead Station地鐵站步行3分鐘
8｜英式下午茶Afternoon Tea
英式下午茶是結合各種英國小點心，像司康scons、小三明治、甜點派和熱茶所組成的，除了體驗食物之外，另一個重點是感受吃下午茶悠閒的氛圍，所以要吃英式下午茶最好先預留個2小時，找個風景美氣氛佳的下午茶店，慢慢的享用。
- 甜點控必收藏：倫敦下午茶8家必吃推薦
推薦餐廳：Fortnum & Mason
Fortnum&Mason是倫敦赫赫有名的下午茶品牌店，販售很多下午茶碗盤、茶點、咖啡、茶類，這些野餐用品許多也都是皇室愛用款。如果在F&M吃下午茶，可以享有購買它周邊商品9折優惠！
Fortnum & Mason’s起源是由一位協助皇室管家William Fortnum和他房東Hugh Mason合夥創立，因William Fortnum拿著皇室用剩下的蠟燭回家轉賣，開啟了皇室雜貨的副業。在2012年正式開店的時候，英國女王伊莉莎白二世也有參加開幕儀式。
如果不去喝下午茶，也可以去店內逛一逛雜貨，買些紀念品回去也不錯，Heathrow希斯洛機場和某些景點都有分店喔。
- Google評論：4.4顆星/616評價
- 官網｜定位
- 營業時間：週一-週四12:00-18:30、週五-週六11:30-19:30、週日11:30-18:00
- 地址： 4th Floor, Fortnum & Mason, 181 Piccadilly, St. James’s, London W1A 1ER（Google map）
9｜威靈頓牛排Beef Wellington
威靈頓牛排有人說來自英國的威靈頓公爵以他命名，也有人說來自紐西蘭威靈頓，總之，威靈頓牛排在西方世界是非常知名的料理，他是用酥皮包覆菲力牛排，吃起來外酥內嫩，口感超多汁紮實。
推薦餐廳：Simpsons on the Strand
Simpsons on the Strand在特拉法加廣場（Trafalgar Square）旁走路6分鐘，從1828年經營到現在，是相當老牌的高檔餐廳，國際西洋棋大賽也常在這裡舉辦，所以他們店內的經典烤肉推車（carving trolleys）也是因為怕干擾棋士們，所以推著餐車一邊切肉一邊送餐，減少太多服務生移動的機會。
來這邊用餐大多推薦點28天乾式熟成牛排、威爾士小羔羊（Welsh lamb），上面會搭上有點薄荷香的沾醬，Beef Wellington就是這間店的招牌之一，網路上一陣好評說價位雖然偏高，但一定好吃到不後悔！
- Google評論：4.6顆星/831評價
- 官網｜menu
- 營業時間：14:00-23:30
- 地址： 100 Strand, London WC2R 0EW（Google map）
結論
其實倫敦的美食很多，不像大家口中的難吃，只是比較貴就是了！像上面這幾家Google評價高的餐廳，建議出發前都先線上預約會比較保險，因為倫敦人也很喜歡排隊，只要是好吃的店門口前面總是排著長長的隊伍，他們對於美食也是很挑惕的。
- 推薦倫敦另一間我很喜歡的龍蝦餐廳給你參考：Burger&Lobster倫敦必吃的爆紅龍蝦堡
以上，就是我對倫敦9項傳統必吃食物的介紹，有問題歡迎留言給我，我會盡快回覆的 ：）
如果你還在準備倫敦行程，這些資料或許對你有幫助：
- 倫敦Top40必玩景點活動：一日遊倫敦行程、小眾寶藏景點都在這裡！
- 倫敦地鐵攻略：10秒懂搭地鐵！認識票價、搭乘方式、地鐵文化
- 英國網路卡：英國、歐洲網路eSIM卡推薦