cocomama椰子冰淇淋長灘島封面

長灘島美食|別只吃芒果冰沙啦,椰子冰淇淋-CocoMama為No.1必吃美食無誤!

說到長灘島,多數會先想到必吃的消暑甜點-芒果冰沙!6年前,我第一次去長灘島時,喝到Jonah’s芒果冰,當下心裏在吶喊:怎麼會有如此好喝的飲料。

這次去長灘,我依然去喝了Jonah’s芒果冰,還是覺得超好喝,但因為之前喝過了,所以少了些悸動。而這再返長灘的趟旅行中,讓我感受到如上天堂般的美味滋味,是CocoMama椰子冰淇淋!

CocoMama
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。地址:D’Mall Palangke, Boracay, 5608 Aklan, 菲律賓(google map)
。營業時間:10:00-21:30(全年無休)

。電話:+63 36 288 1301

CocoMama在哪裡?

CocoMama位於果菜街-palengke上,從D’mall通到長灘島的中央大道-Boracay Hwy Central,路上販賣肉、魚、水果、蔬菜,還有各種服飾和紀念品店,長度不長,大約6分鐘就可以走完整條路。

▌妳必須知道的:D’mall購物區怎麼逛?美食餐廳、景點、超市、吸煙區總整理

D’MALL palengke1

▼若從Boracay Hwy Central走過去,會看到2間墨綠色的店家,中間夾著的那條街就是果菜市場啦!

D’MALL palengke2

▼這條街不只是遊客,當地人也經常在這條街上買蔬果,每間商店都堆著滿滿的水果和蔬菜,很吶悶他們真的賣得掉嗎?而且天氣又很熱,能放置的時間也不長。

D’MALL palengke長灘果菜市場

對了!喜歡吃山竹的人,這條街上就可以看到很多攤販賣山竹~一斤350peso,約6-7顆(攤販店面都可以和老闆小喊價一下)。

D’MALL palengke長灘果菜攤販

CocoMama點餐&Menu

對照著google map找,很快就找到CocoMama了!
好險排隊的人還不多。他們椰子都是現切現剖,所以製作時間會比較久,這樣的人潮算少了,我趕緊衝上前卡位排隊。
cocomama店家

點餐的口味很單純,很好只有4種(不然我又要站在menu前面猶豫好久了XD)

  • 1號Coconut Ice Cream with Mango-150peso/台幣約90元
    是最受歡迎的,有椰子果肉、椰子冰淇淋、芒果,還有加些五穀麥片。
  • 2號Coconut Ice Cream with fresh Coconut in Shell-120peso/台幣約72元
    想要品嚐完整的椰子口味,不想要芒果來攪局,那就點他囉!內涵物和1號餐相同,只少了芒果。
  • 3號Coconut Ice Cream in a Cup-100peso/台幣約60元
  • 4號Fresh Coconut Water-50peso/台幣約30元
cocomama菜單menu

椰子殼超硬,手勁不夠,真的是劈不開椰子呀,我就曾經和WW兩人想要剖開椰子做椰子雞湯底,我們兩個人總共搞了約30分鐘,好不容易才順利把椰子鑿個洞,剖椰子這真的不是簡單的工作呀。

▼他們的製作方式真的是完全真材實料,後方的男員工負責剖開椰子殼,他所劈的椰子是已經被取出椰水的,剖開削皮是為了當盛接冰淇淋的容器。

cocomama剖椰子

▼女店員接手剖好的椰子殼,用湯匙輕刮椰子內的果肉,一條一條厚實的椰子肉就浮現在椰子殼底層,她再接著放上椰子冰淇淋和切好的芒果丁。

cocomama挖冰淇淋

▼拿到椰子冰!外殼是現切有點濕濕黏黏,椰子殼看起來很重,但其實中空的非常輕,用椰子殼當容器裝冰,真的太有創意啦!每吃一口都可以聞到香甜的椰子香氣。

cocomama椰子冰淇淋一號

▼頂著35度的高溫,一碗椰子冰真的比什麼都清涼退火。椰子冰淇淋超級綿密,而且不會死甜,味道拿捏的剛剛好,上面撒的些許燕麥和紫米,搭著冰吃也十分解膩。

cocomama椰子冰淇淋含果肉

▼後來我就直接攪拌著吃,把冰淇淋和椰子果肉mix在一起,味道又不一樣了!好喜歡好喜歡,我就這樣站在路邊把這整份3分鐘內解決啦!(嗝)

cocomama椰子冰淇淋boracay

以上,就是在長灘賜我30分鐘涼爽的生命泉源-椰子冰淇淋,接下來又開始熱翻啦!哈哈,這家Cocomama超級推,除了芒果冰外,這間必吃必吃。

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一位靜不下來,不按牌理出牌的摩羯女,明明剛出國回來,還總想著哪裡好玩、哪裡好吃; 時常被說是小天、是路痴,但又想要自己踏遍7大洲!部落格以旅行為主,但偶爾會脫序寫些自己喜歡&想推薦的文章。
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