全球第一間星巴克(the Original Starbucks)位在美國西雅圖派克市場,一間非常不起眼的小店,外面排著長長的隊伍,就為了進到創始門市點杯星巴克和買創始店才有的紀念品,除非在店家一開門就抵達,不然一般少說都要排隊等40分鐘以上。
這篇文章會來介紹進到星巴克創始店的狀況和店內販售的限量商品。
西雅圖星巴克創始店歷史
星巴克創始店在1971年派克市場(Pike Place Market)開幕,最初的目標是販售高品質的咖啡豆和設備,而不是現在所看到的咖啡飲品,星巴克的名字由來是從 《白鯨記》 中的主角之一「Starbuck」而來。
創辦人是三位朋友:Jerry Baldwin、Zev Siegl 和 Gordon Bowker。他們受到烘焙師 Alfred Peet 的啟發,決心在西雅圖開一間高品質咖啡店,並主力推廣義式咖啡。
當時,美國人主要飲用較廉價的美式咖啡,對於濃縮咖啡(Espresso)不熟悉,星巴克在那時候成功把新的咖啡喝法推廣到全美國!
星巴克創始店販售的限量商品
星巴克創始店販售了只有在創始店才能買到的商品和咖啡豆,就是這種”唯一”,吸引了來自各地的星巴克迷前來朝聖。像是星巴克城市杯、馬克杯和星巴克熊熊烘豆師,都是熱賣商品。
星巴克創始店內部介紹
1|排隊動線
因為內部人很多,但店家都有規劃買紀念品和點咖啡的動線。
如果已經想好要買哪些東西,可在店內的「右側」排隊,逐步前進到櫃檯結帳;左側的展示櫃空間,是讓其他還沒決定好商品的人,看杯子、咖啡豆等紀念商品的。
2|咖啡菜單
星巴克創始店的咖啡菜單和其他店家門市的一樣,並沒有獨家商品,且創始店只賣咖啡、茶等飲料,沒有販賣麵包、蛋糕等食品喔!
結論
以我當了幾次伴遊的經驗,如果現場看排隊人潮太多太多,加上也沒有想買紀念品,我會建議呀,在門口和招牌拍個照就好,然後轉移到更好逛的 Starbucks Reserve Roastery。
Starbucks Reserve Roastery是星巴克烘豆工廠,目前的烘培工廠除了西雅圖外,只在芝加哥、紐約、東京、上海和米蘭有烘豆工廠分店,裡面空間更大而且可以體驗很多特色飲品,甚至有賣添加酒精的咖啡飲品。
如果你還在找規劃西雅圖行程,以下資訊或許能幫助你: